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Caramelos de Frankfurt

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 12 salchichas de Frankfurt de cóctel
  • 3 láminas de masa de hojaldre
  • 1 huevo



Elaboración:

  • Pinchar las salchichas con un tenedor.
  • Envolverlas en cuadraditos de masa de hojaldre y atarlas con una cuerda, dándoles forma de caramelos.
  • Pintarlos con huevo.
  • Hornearlos durante 15 minutos a temperatura media.

 

También puedes envolver las salchichas con láminas de beicon y freírlas. Con hojaldre, puedes hacer “caramelos” de lo que se te ocurra: gambas, queso, anchoas, etc.

 

 

¿Sabías que...

En Madrid, la lombarda se consume como primer plato en la cena de Nochebuena; se prepara finamente picada, hervida y sofrita con tocino, ajo y vinagre.


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