Coca de judías verdes

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 porciones de masa de pizza de 100 g. cada una
• 150 g. de judías verdes
• 4 lonchas de beicon
• 8 tomates cherry
• Sal gorda
• Pimienta negra
• 1/2 dl. de aceite de oliva virgen extra
• Orégano
• 50 g. de mozzarella

Elaboración:

• Quitar las hebras a las judías. Cortarlas y cocerlas.
• Precocinar al horno las porciones de pizza durante 1 minuto.
• Rociarlas con aceite.
• Repartir las judías verdes en las pizzas.
• Encima, poner el beicon, la mozzarella fileteada y una pizca de orégano.
• Después, colocar encima los tomates cortados por la mitad (2 tomates por porción).
• Colocar las pizzas en una fuente de horno.
• Rociarlas con sal gorda, aceite y pimienta negra.
• Hornear 4 minutos a temperatura alta.
• Servir.

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