Guacamole con nachos

Ingredientes
(para 4 personas):

• Nachos
• 2 aguacates maduros
• 1 tomate muy rojo
• 1 cebolla
• Aceite de sésamo
• Cominos
• Chile o guindilla
• Aceite de oliva
• Zumo de limón

Elaboración:

• Trocear la cebolla, el tomate y los aguacates.
• En la batidora poner los aguacates, la cebolla, el tomate, el sésamo, chile, zumo de limón, aceite y sal.
• Batir y presentar con los nachos.

Para darle un toque exótico al guacamole incorporar un poco de zumo de lima y unas gotas de tabasco de jalapeños.

Para conservar el guacamole más tiempo sin que se ponga negro, se tapa con el hueso del aguacate dentro y se mantiene en la nevera.

Seguir @lasrecetas