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Pa amb tomaquet (pan con tomate)

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Tomate
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Jamón serrano
  • Pan



Elaboración:

  • Triturar el tomate pelado con el ajo y el aceite de oliva.
  • Tostar el pan cortado en rebanadas.
  • Añadir la mezcla que hemos hecho y colocar el jamón serrano por encima.

 

No escatimes en la calidad de ninguno de los ingredientes. Elige un buen jamón ibérico para que el resultado sea inmejorable. También puedes combinar el pan con tomate con cualquier otro producto ibérico: lomo, salchichón, etc.

 

 

¿Sabías que...

El gallo tiene el vientre de color casi rosado, el dorso tirando a amarillo, y los ojos, situados en la cara dorsal, parecen mirar hacia la izquierda. Los meses de primavera son la mejor época del año para comprar este pescado.


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