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Rollitos de jamón con gelatina

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 o 6 lonchas de jamón York
  • 1 lata pequeña de foie-gras
  • Gelatina
  • Lechuga o escarola



Elaboración:

  • Las lonchas de jamón York se untan con foie-gras y se enrollan, colocándolas en una fuente o molde que se colmará de gelatina. Se ponen sobre hielo en el congelador unas dos horas y se sirven con ensalada de lechuga o escarola. Es un plato delicioso para el verano.

 

 

¿Sabías que...

El coco es el fruto del cocotero, árbol que crece en las áreas costeras de países tropicales. Aunque no se produce en España, se encuentra fácilmente en nuestros mercados a lo largo del año, y es la fruta por excelencia en las ferias y fiestas de muchos pueblos y ciudades.


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