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Romanones

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Jamón serrano
  • 1 lata pequeña de pimientos morrones
  • Pasta para hojaldre



Elaboración:

  • Se hace un buen hojaldre y se extiende la masa con el rollo hasta dejar una capa muy fina. Después se parten unos círculos con un vaso grande. Sobre ellos se coloca jamón en trocitos y pedazos de pimiento, se cubre con otra tapa de hojaldre y se aplastan bien los bordes con un tenedor. Se meten al horno, moderado de calor, hasta que los romanones queden dorados.

 

 

¿Sabías que...

La zanahoria rallada y cruda constituye una deliciosa verdura rica en vitaminas A y C. Una variante de aliño consiste en sustituir el vinagre por zumo de limón. Otra versión para esta ensalada asocia hojitas de lechuga y gajos de naranja con la zanahoria.


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