Tarta a los tres quesos
Receta de tarta a los tres quesos en la categoría de entrantes.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 6 láminas de pasta filó
- 60 g. de mantequilla
- Relleno:
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso gruyere rallado
- 1/2 taza de queso ahumado rallado
- 3 huevos poco batidos
- 1/2 taza de leche
- 3/4 taza de nata líquida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
Elaboración:
- Precalentar el horno a 180°C. Colocar una lámina de pasta y untarla con mantequilla fundida. Colocar otra lámina sobre la primera y untarla también. Repetir la operación con todas las láminas.
- Untar un molde de 23 cm. con mantequilla fundida o aceite. Forrarlo con la masa, presionando los bordes hacia adentro.
- Para el relleno mezclar bien todos los ingredientes en un bol. Verter la mezcla en el molde forrado y hornearlo durante 35 minutos o hasta que la tarta a los tres quesos esté dorada y cocida.
¿Sabías que...
Para preparar un rollo de carne se precisa un trozo de carne lo más plano posible. Luego, se limpia de pieles y partes grasas. Ya limpio, se sazona con sal y pimienta al gusto y se cubre con el relleno, enrollando la carne hasta formar el rollo. Por último, se ata el rollo de carne con un hilo de bramante, empezando por un extremo y atando cada cinco centímetros hasta ligar al otro extremo.
Recetas relacionadas
- Timbal de patatas
- Tarta de almendras y frambuesa
- Quesada
- Tarta de ricotta y espinacas
- Tarta de Santiago (2)
- Tarta de fresones con almíbar
- Tarta de queso fresco con salsa de arándanos
- Tarta de Santiago
- Tarta de espárragos
- Tarta de kiwi
- Tarta fácil de galleta y nata montada
- Tarta de chocolate (2)
- Tarta de chocolate
- Tarta de moca
- Tarta clafoutis de mango