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Bizcocho

Significado de bizcocho en nuestro glosario de recetas de cocina.



Bizcocho: Masa compuesta de harina, huevos y azúcar, que se cuece en el horno. Se sirve en meriendas y desayunos, siendo también la base de muchas tartas y pasteles.

 

 

¿Sabías que...

Para que el aceite de cualquier fritura no salte al cocinar, un buen truco consiste en mezclarlo con caldo.


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