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Brioche

Significado de brioche en nuestro glosario de recetas de cocina.



Brioche: Bollo hecho con harina, manteca, huevos y azúcar, de distintas formas y tamaños.

 

 

¿Sabías que...

Dentro de los diferentes tonos de las uvas se abre un amplio abanico de matices, que oscilan entre el verde dorado y el granate casi negro. En todos los casos, posee un alto contenido en agua, azúcares, vitamina C y minerales.


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