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Buñuelo
Significado de buñuelo en nuestro glosario de recetas de cocina.
Buñuelo: Alimento envuelto en una pasta de harina y frito en aceite abundante. Pueden prepararse dulces y salados. Los famosos buñuelos de viento no son sino la propia pasta frita sin más, que luego se puede rellenar con crema, mermelada, chocolate fundido, cabello de ángel u otros ingredientes.
¿Sabías que...
Los arándanos son pequeñas bayas moradas, de sabor agridulce, ricas en hidratos de carbono y en vitamina C. Crecen silvestres en los bosques del norte de España y, aunque existen variedades cultivadas de mayor tamaño y quizá de mejor aspecto, no tienen el mismo sabor y aroma que aquellas.