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Caldereta
Significado de caldereta en nuestro glosario de recetas de cocina.
Caldereta: Guiso que se hace con pescados y mariscos frescos. También recibe ese nombre el guisado que los pastores preparan con cordero y cabrito.
¿Sabías que...
Aunque en España el cultivo de piña tiene un escaso arraigo, podemos disfrutar de ella durante todo el año fresca y en conserva, procedente en su mayor parte de países africanos.
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