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Carlota

Significado de carlota en nuestro glosario de recetas de cocina.



Carlota: Torta hecha con huevos, leche y azúcar.

 

 

¿Sabías que...

Los chinos sostienen que fueron ellos los primeros en fabricar azúcar a partir de la caña, pero probablemente lo aprendieron de los hindúes, pues esta planta ya se cultivaba en el Delta del Ganges en el 6000 a.C. Los persas la extendieron después por Oriente y de la mano de los árabes llegó a España en la Edad Media.


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