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Casadielles
Significado de casadielles en nuestro glosario de recetas de cocina.
Casadielles: Dulce típico asturiano hecho a base de harina, mantequilla, nueces, azúcar, huevo y canela, frito en abundante aceite.
¿Sabías que...
Al rebozar las croquetas, no debe escatimarse ni huevo ni pan rallado, pues tienen que quedar muy bien cubiertas para que no se rompan al freír. El pan ha de estar muy molido. Primero se rebozan en pan, después en huevo y, por último, en pan otra vez.