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Cata

Significado de cata en nuestro glosario de recetas de cocina.



Cata: Acción de probar un vino, licor o alimento.

 

 

¿Sabías que...

Al cocer las judías verdes en agua no se debe emplear nunca una cacerola de aluminio porque se oxidaría, ni tampoco poner la tapadera porque las judías perderían su color.


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