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Cava

Significado de cava en nuestro glosario de recetas de cocina.



Cava: Cueva donde se elabora cierto vino espumoso al estilo del champán que se fabrica en la Champaña, región del norte de Francia. Por extensión, llámase así al propio vino.

 

 

¿Sabías que...

El albaricoque es una fruta procedente de Asia que constituye uno de los sabores más exquisitos del verano. De aroma delicado y color anaranjado o sonrosado, su carne es firme aunque ligeramente harinosa. Pese a su dulzor, el albaricoque tiene un bajo contenido en azúcares, siendo, en cambio, elevada la proporción de caroteno, vitamina C, potasio y magnesio.


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