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Cecina
Significado de cecina en nuestro glosario de recetas de cocina.
Cecina: Carne cruda salada, ahumada y secada al aire.
¿Sabías que...
España es actualmente el principal productor de mejillones del mundo. Los mejores mejillones se crían en las rías gallegas, gracias a la temperatura y a los nutrientes del agua del mar.