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Colorante

Significado de colorante en nuestro glosario de recetas de cocina.



Colorante: Producto comúnmente vegetal, pero que también puede ser de origen animal o mineral, utilizado en cocina para dar color a los alimentos.

 

 

¿Sabías que...

Las frutas no sólo se caracterizan por sus múltiples colores, sabores, formas y tamaños, sino que son, además, fuente de vitaminas y de salud, accesibles en todos los sentidos y muy versátiles en la cocina.


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