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Comensal

Significado de comensal en nuestro glosario de recetas de cocina.



Comensal: Cada una de las personas que comen en una misma mesa.

 

 

¿Sabías que...

La temporada aconsejable para consumir el albaricoque fresco es la que se extiende entre los meses de junio y agosto. Suele utilizarse para hacer mermeladas y confituras. Se conserva en lata y en seco sirve para obtener los famosos orejones. Su aprovechamiento en repostería ofrece múltiples posibilidades, sirviendo también como acompañamiento de ciertos asados de ave o de cerdo.


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