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Compotera

Significado de compotera en nuestro glosario de recetas de cocina.



Compotera: Vasija, normalmente de cristal, con tapadera, que se utiliza para servir compotas o dulces de almíbar.

 

 

¿Sabías que...

El risotto es un arroz cocido de una forma especial, típica de Italia, que otorga al arroz una textura muy untuosa y jugosa. Se cuece con un poco de agua y se condimenta con jugos de todo tipo de verduras, trocitos de carne, etc. La clave está en la temperatura.


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