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Fondue

Significado de fondue en nuestro glosario de recetas de cocina.



Fondue: Preparación culinaria para la que se precisa un utensilio llamado también fondue, que consiste en un recipiente puesto sobre un calentador de alcohol y con varios tenedores largos, uno para cada comensal. Pueden prepararse fondues de carnes, pescados, queso, chocolate, etc.

 

 

¿Sabías que...

Atando las alcachofas con una cuerda fina a la hora de cocerlas no perderán su forma.


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