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Guarnición
Significado de guarnición en nuestro glosario de recetas de cocina.
Guarnición: Alimentos que se sirven como acompañamiento de algunos platos.
¿Sabías que...
La bulba del puerro se usa mucho en sopas, potajes y empanadas. También puede actuar como sustituto de la cebolla, cortado en rodajas, en juliana o en brunoise.
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