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Mortero

Significado de mortero en nuestro glosario de recetas de cocina.



Mortero: Utensilio empleado en cocina, que puede ser de madera, piedra o metal, en el que se machacan las especias, semillas, ajo, etc.

 

 

¿Sabías que...

Si se quiere dejar preparada una ensalada con antelación a su consumo, poner el aderezo en el fondo del recipiente y, en el momento de servir, revolverla.


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