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Praliné

Significado de praliné en nuestro glosario de recetas de cocina.



Praliné: Crema de chocolate y almendra o avellana.

 

 

¿Sabías que...

El erizo de mar se toma crudo o cocido. Para cocerlo, se pone al fuego, en abundante agua y sal, durante 10 o 15 minutos. Suele consumirse como aperitivo, aunque también se emplea en ciertas sopas y para preparar las exquisitas tortillas de erizos.


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