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Tarta

Significado de tarta en nuestro glosario de recetas de cocina.



Tarta: Pastel grande, generalmente de forma redonda, relleno de frutas, crema, etc. También se hace con bizcocho, pasta de almendra y otras clases de masa homogénea.

 

 

¿Sabías que...

Para rellenar alcachofas, con un cuchillo se pela la parte exterior de la alcachofa, quitando las hojas más duras. Se rocía con limón para evitar que adquiera un color oscuro, y la parte superior se corta con un tajo recto.


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