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Tarta

Significado de tarta en nuestro glosario de recetas de cocina.



Tarta: Pastel grande, generalmente de forma redonda, relleno de frutas, crema, etc. También se hace con bizcocho, pasta de almendra y otras clases de masa homogénea.

 

 


¿Sabías que...

Para cocinar la platija, se recomienda eliminarle la parte más oscura de la piel, que es un poco más gruesa. La platija se vende entera, en filetes y congelada, admitiendo los mismos preparados que la mayoría de los pescados blancos: a la parrilla, frita, al horno, en guisos o ahumada.


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