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Volován

Significado de volován en nuestro glosario de recetas de cocina.



Volován: Pastel de pasta de hojaldre cocido en el horno y después relleno con distintos alimentos: mariscos, ensaladilla rusa, etc.

 

 

¿Sabías que...

El perifollo es muy utilizado en Francia como parte de las especias llamadas en su conjunto "finas hierbas". La hoja seca se utiliza para aromatizar sopas, carnes, pescados y huevos, mientras que en Italia se usa la hoja fresca como un ingrediente más de la ensalada.


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