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York, Jamón
Significado de jamón York en nuestro glosario de recetas de cocina.
York, Jamón: Jamón cocido, originario de la ciudad inglesa del mismo nombre y procedente de cerdos de raza de York.
¿Sabías que...
La escarola es una de las variedades de lechuga que mejor combina con otros alimentos. Su temporada es otoño-invierno y es muy característico su sabor ligeramente amargo. Las pequeñas y de hoja amarilla son las menos amargas.
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