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Huevos con chorizo

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 8 huevos
  • Sal
  • Aceite
  • 8 rodajas de chorizo



Elaboración:

  • En una sartén amplia con aceite caliente, dorar el chorizo y cascar inmediatamente los huevos encima de él. Servir caliente.
  • Salar los huevos al gusto. Pueden servirse también en cazuelitas de barro individuales.

 

 

¿Sabías que...

Las uvas aparecen en nuestros mercados con la llegada del verano y están presentes hasta principios de invierno; una tradición muy
arraigada es la de acompañar las campanadas de fin ele año, el día 31 de diciembre, con doce uvas.


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