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Huevos cocidos

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 huevos
  • Agua
  • Sal



Elaboración:

  • Poner los huevos en agua y dejar cocer durante diez o doce minutos, sin que ésta pierda su hervor.
  • Pasarlos por agua fría para quitarles la cáscara con más facilidad.

 

Para que los huevos cocidos se pelen con más facilidad, hiérvelos muy bien con abundante cantidad de sal.

 

 

¿Sabías que...

La carne del barbo común es magra, con muchas espinas, pero muy sabrosa. Este pescado puede prepararse con diferentes salsas, cocido au bleu y también frito, al horno o a la parrilla. Su pesca está permitida durante todo el año.


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