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Huevos cocidos

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 huevos
  • Agua
  • Sal



Elaboración:

  • Poner los huevos en agua y dejar cocer durante diez o doce minutos, sin que ésta pierda su hervor.
  • Pasarlos por agua fría para quitarles la cáscara con más facilidad.

 

Para que los huevos cocidos se pelen con más facilidad, hiérvelos muy bien con abundante cantidad de sal.

 

 

¿Sabías que...

Las partes gastronómicamente más aprovechables del corzo son la pierna, cuyo peso llega a alcanzar hasta tres kilos, y la silla, que requiere un mechado con tiras de tocino para resultar jugosa pues posee poca grasa.


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