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Revuelto de gulas

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 6 huevos
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta de cayena
  • Aceite de oliva
  • 200 g. de gulas
  • Pimienta
  • Sal



Elaboración:

  • Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva 1 1/2 minutos en el microondas al 100% de potencia.
  • Echar el ajo muy picado y la guindilla o cayena.
  • Conectar unos segundos más.
  • Incorporar las gulas, remover y calentar 5 segundos al 100%.
  • En otro bol, batir los huevos con sal y pimienta.
  • Introducir en el microondas y conectarlo 1 minuto al 100%.
  • Batir con las varillas y conectar en fracciones de 30 segundos batiendo cada vez hasta conseguir el punto del revuelto.
  • Unir las dos preparaciones y servir sobre tostadas recién hechas.

 

 

¿Sabías que...

Si se quiere que la piña resulte más dulce, conviene dejarla toda la noche boca abajo, ya que de esta forma el azúcar acumulado en la parte inferior se difundirá al resto del fruto.


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