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Chatka
Ingredientes
(para 4 personas):
- 150 g. de chatka
- 60 g. de mahonesa
- Pan
Elaboración:
- Hacer la masa picando la chatka y mezclándola con mahonesa.
- Cortar unas rebanadas de pan, tostarlas y colocar la mezcla encima de cada una de ellas.
- Listo para servir.
¿Sabías que...
La escarola es una de las variedades de lechuga que mejor combina con otros alimentos. Su temporada es otoño-invierno y es muy característico su sabor ligeramente amargo. Las pequeñas y de hoja amarilla son las menos amargas.