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Deep de mejillones

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 2 latas de mejillones en escabeche
  • 1 tarrina de queso cremoso
  • Pan



Elaboración:

  • Triturar los mejillones y el queso hasta conseguir una masa uniforme.
  • Cortar unas rebanadas de pan y tostarlo.
  • Aplicar la masa a las tostadas con la ayuda de una manga pastelera.

 

Un acompañamiento para esta receta de deep de mejillones pueden ser unos nachos.

 

 

¿Sabías que...

Ajada es una mezcla hecha con pan (generalmente frito), ajos machacados, sal y agua. Se puede usar directamente sobre un pescado u otro alimento, o bien para incorporar a un guiso y espesarlo al tiempo que se le aportan sabores.


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