Gambas al ajillo (2)

Receta de gambas al ajillo (2) en la categoría de mariscos.

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 500 g. de gambas enteras
  • 1 guindilla
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite
  • Perejil
  • 4 cucharadas de aceite
  • Sal



Elaboración:

  • Pelar las gambas.
  • Poner el aceite en una cazuela de barro y añadir la guindilla cortada en trocitos y los ajos fileteados.
  • Meter en el microondas al 100% de potencia durante 4 minutos.
  • Añadir las gambas peladas y sazonadas y conectar 2 minutos más el microondas.
  • Servir inmediatamente.
  • Espolvorear un poquito de perejil picado por encima para que queden más vistosas.

 

Un toque de brandy puede darle un toque distinto a esta receta de gambas al ajillo.

 

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