Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de champiñones
• 1 lata pequeña de nata líquida
• 50 g. de mantequilla
• 3 cucharadas de leche
• 20 g. de harina
• 1 pastilla de caldo
• 1 cucharada de vinagre
• Perejil
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 6 huevos cocidos
• 1 lata grande de guisantes o el equivalente de guisantes frescos
• 1/2 kg. de judías verdes
• 1/4 kg. de zanahorias
• 50 g. de jamón York
• 100 g. de carne picada
• 3 dientes de ajo
• Perejil
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 600 g. de masa de hojaldre, medio hojaldre o masa quebrada
• 1/2 kg. de carne para guisar
• 400 g. de tomate triturado
• 1 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 3 huevos
• Mantequilla o margarina
• Harina
• Vino blanco
• 1 cebolla mediana
• Ajo
• Perejil
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1/2 kg. de pasta tipo espirales
• 400 g. de requesón
• 1 lata de nata líquida
• Azúcar
• Pimienta
• Nuez moscada
• Canela en polvo
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 400 g. de arroz
• 1/4 kg. de calamares
• 200 g. de congrio
• 3 pimientos verdes
• 300 g. de tomates
• 200 g. de guisantes
• 6 alcachofas
• 2 dientes de ajo
• Azafrán
• Pimentón
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 kg. de patatas
• 1 o 2 huevos cocidos
• Vino blanco
• 1 cucharada de pan molido
• 1 pastilla de caldo
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• Ramas de perejil
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de alubias blancas
• 100 g. de arroz
• 1/4 kg. de patatas
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 1 trozo de jamón
• 2 chorizos
• Laurel
• Pimentón picante
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de lentejas
• 100 g. de arroz
• Pan molido
• Cebolla
• 1 diente de ajo
• Perejil
• Pimentón
• Laurel
• Aceite
• Sal