Recetas de cocina

Ingredientes
(para 4 personas):

• 800 g. de salmón sin piel ni espinas
• 1 cebolleta
• 1 huevo
• Harina
• 4 hojas de lechuga
• 1 tomate
• 4 lonchas de queso
• 4 panecillos de hamburguesa
• 4 pepinillos en vinagre
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

• 750 g. de bacalao
• 350 g. de patatas
• 1 pimiento verde en juliana
• 1 puerro picado
• 1/2 litro de aceite de ajo
• 1 dl. de aceite de oliva
• 2 dl. de salsa vizcaína suave

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1/2 kg. de calabacín
• 1/4 de cebolla muy finamente picada
• 4 cucharadas de caldo de ave
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• Sal y pimienta negra
• 200 ml. de nata doble
• 2 cucharaditas de perejil picado
• 1 rodaja de limón

Ingredientes
(para 4 personas):

• 150 g. de almendras tostadas y peladas, sin salar
• 150 g. de nueces peladas
• 150 g. de piñones
• 150 g. de cacahuetes pelados (sin salar)
• 1/2 litro de nata para montar
• 8 cucharadas soperas de miel
• 50 g. de azúcar

Ingredientes
(para 4 personas):

• 300 g. de arroz de grano largo
• 3 cebolletas
• 2 clientes de ajo
• 1/2 kg. de guisantes frescos
• 100 g. de maíz cocido
• 100 g. de beicon cortado en lonchas
• 1 ramita de romero
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• Cebolla picada
• 3 tomates maduros
• Jamón picado
• Tocino picado
• Azúcar
• Sal
• 300 g. de pasta fresca
• 100 g. de queso emmental rallado
• 50 g. de chistorra troceada y frita
• Agua
• Sal
• Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 lenguados de unos 400 g. cada uno
• 300 g. de arroz
• 1 huevo
• 1 tazón de leche
• Vino blanco
• Pan rallado
• 1 cucharada de harina
• 1 limón
• Mantequilla
• Aceite
• Sal