Recetas de cocina

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 lata de piña en almíbar
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharada de gelatina en polvo neutra
• 4 claras de huevo
• 1 vaso de nata para montar
• Cerezas en almíbar

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 kg. de zanahorias de temporada
• 1 cucharada de perejil picado
• 50 g. de mantequilla
• Sal fina
• Pimienta blanca de molinillo

Ingredientes
(para 4 personas):

• 750 g. de aguacates
• 350 g. de helado de nata
• 4 cucharadas de licor de cacao
• 2 claras de huevo
• 2 cucharadas de azúcar glas

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 higos secos
• 1 cucharada de mantequilla
• 12 hojas de lechuga hoja de roble
• 100 g. de jamón de York
• 12 tomatitos mini
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de limón
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 600 g. de jamón de York cortado en lonchas gruesas
• Mantequilla
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de miel
• 2 manzanas rojas
• Una pizca de canela en polvo
• Nuez moscada
• 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharada de azúcar
• 4 rebanadas de pan de pueblo tostado

Ingredientes
(para 4 personas):

• 600 g. de bacalao desalado
• 2 calabacines
• 1 taza de harina
• 2 huevos
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• Sal
• Pimienta
• 1 diente de ajo

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 tomates
• 1 dl. de vino blanco
• 350 g. de colas de gamba peladas
• 8 mejillones sin concha
• 350 g. de conchas
• 150 g. de queso Parmesano rallado
• Unas ramitas de perejil
• Sal
• Pimienta

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 bizcochos de soletilla
• Café frío
• 140 ml. de nata para montar
• 1 cucharada de azúcar glas
• 3 cucharadas de Baileys
• 8 cucharadas de helado de Baileys
• 1 tableta de chocolate