Recetas de cocina

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1/2 kg. de bacalao
• 2 cebollas
• 2 pimientos rojos
• 1 kg. de patatas
• 4 huevos duros
• Harina
• Aceite de oliva
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 2 mollejas pequeñas de ternera y varias de cordero
• 2 tomates maduros
• Pimienta molida
• 6 huevos
• 1 cucharadita de jerez
• Manteca
• Queso rallado
• 1 cebolla pequeña
• 1 cucharada sopera de jamón picado
• Sal
• Aceite
• Perejil

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 huevos
• 2 pimientos rojos de lata
• 50 g. de aceitunas rellenas
• 1/2 tazón de puré de tomate

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 huevos
• 100 g. de jamón
• Mantequilla
• Aceite
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 8 huevos
• 800 g. de espinacas
• 3 dientes de ajo
• 1 tacita de caldo de carne
• Pimentón dulce
• Sal
• Aceite

Ingredientes
(para 4 personas):

• 5 huevos
• 250 g. de espinacas o acelgas
• Puré de tomate
• 200 g. de harina
• Queso rallado
• Leche
• 100 g. de manteca de cerdo
• Mantequilla
• Sal

Ingredientes
(para 4 personas):

• 1 1/2 l. de caldo de pescado
• 20 ostras
• 2 yemas de huevo
• 1 bote de crema de leche
• Sal
• Agua