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Recetas de cocina
Curiosidades, trucos y 4490 recetas de cocina fáciles publicadas hasta fecha de hoy jueves 24 de mayo de 2012.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/4 kg. de fabes
- 1 cebolla
- 100 g. de chorizo
- 3 dientes de ajo
- 100 g. de tocino
- 100 g. de jamón
- 2 rebanadas de pan del día anterior
- Pimienta molida
- Aceite
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 kg. de guisantes desgranados
- 1/4 kg. de jamón serrano jugoso
- 1 cebolla
- 60 g. de mantequilla
- 1 dl. de caldo de carne
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 aguacate grande muy maduro
- 1/2 tomate mediano
- 1 trozo de pimiento verde con dos aritos de guindilla, o 3 pimientos de Padrón
- 4 granos de cilantro machacados
- 1 cucharada sopera de cebolla muy picada
- Una tacita de aceite de oliva
- Unas gotas de zumo de limón
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 100 g. de mantequilla
- 400 g. de chocolate negro, cortado en trozos
- 50 g. de azúcar extrafino
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 200 g. de mostachones o galletas de coco, troceados
- 100 g. de nueces del Brasil, partidas en trozos grandes
- Coco deshidratado, para decorar
- Fruta fresca o helado, para acompañar, opcional
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y troceadas, con la piel
- El zumo y la corteza rallada de 1 limón grande
- 1 cucharada de miel clara
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, pelados y picados
- 1 cucharadita de orégano seco
Ingredientes
(para 4 personas):
- 40 g. de hojas de albahaca fresca
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml. de mayonesa
- El zumo de una lima, reservando las dos mitades de la cáscara
- 32 gambas grandes frescas, sin cáscara y sin cabeza
- 24 hojas pequeñas de laurel fresco
Ingredientes
(para 4 personas):
- 80 g. chorizo en lonchas
- Un manojo de perejil de hoja lisa
- 2 pimientos rojos en aceite al natural
- 300 g. de espaguetis frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 50 g. de queso parmesano rallado, más una cantidad adicional para servir
¿Sabías que...
Si se nos pasa el arroz blanco, escurrirlo y lavarlo con agua fría para eliminar los restos de almidón. Lo dejaremos secar durante media hora a horno medio. Echar unas gotas de limón al agua del arroz blanco para que nos quede suelto.
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