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Recetas de cocina
Curiosidades, trucos y 4403 recetas de cocina fáciles publicadas hasta fecha de hoy martes 7 de febrero de 2012.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 400 g. de patatas medianas
- 120 g. de mantequilla
- 3 dl. de caldo de ave
- 1/2 cucharadita de nuez moscada rallada
- 1 huevo, opcional
- Virutas de beicon
- Aceite de oliva
- Cebollino, para decorar
- Pimienta blanca
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 150 g. de cobertura de chocolate
- 2 vasos de leche
- 100 g. de azúcar
- 3 peras
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
Ingredientes
(para 4 personas):
- 3 patatas grandes
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 manojo de espárragos verdes
- 1 vaso de leche
- Aceite de oliva
- 25 g. de mantequilla
- 80 g. de queso rallado en hebras
- Pimienta
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 pechugas de pavo
- Hojas de lechugas variadas
- Aceite de oliva
- Tomillo
- Romero
- Pimienta blanca y negra
- Vinagre balsámico
- Zumo de 2 limones
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 400 g. de pasta en crudo, verde y blanca
- 2 tomates maduros
- Hojas de albahaca fresca
- 1/2 dl. de aceite de oliva
- 20 g. de mantequilla
- 1 cucharada de perejil picado
- Queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de azúcar
- Pimienta blanca y negra
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 bote de leche condensada
- 100 g. de nata montada
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de café soluble
Ingredientes
(para 4 personas):
- 4 contramuslos de pollo deshuesados
- 3 puerros
- 800 ml. de caldo de pollo
- 200 ml. de leche evaporada
- Unos tallos de cebollino
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
¿Sabías que...
El baño maría es una técnica para calentar o cocinar un alimento. Se coloca el alimento en un recipiente, y éste a su vez en otro de mayor tamaño con agua. El agua del recipiente grande se puede poner a hervir a mayor o menor intensidad, según indique la receta. Generalmente, cuanto más delicado sea el ingrediente, más suave debe ser el hervor.
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