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Recetas de cocina
Curiosidades, trucos y 4403 recetas de cocina fáciles publicadas hasta fecha de hoy martes 7 de febrero de 2012.
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 pollo
- 1/2 limón
- 1 cebolla
- Perejil
- 1 dl. de aceite de oliva
- 1 dl. de vino blanco
- 5 g. de harina de maíz rápida
- 1/2 dl. de brandy
- 1/2 litro de caldo de ave
- Pimienta blanca y negra
- Pimentón
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 litro de leche
- 4 yemas de huevo
- 150 g. de azúcar
- 20 g. de harina de maíz
- 1/2 corteza de limón triturada
- Canela en polvo
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1/2 kg. de fabes
- 200 g. de almejas
- 50 g. de guisantes frescos
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla pequeña
- 2 cubitos de caldo de pescado
- Perejil picado
- Pimienta blanca
- 1 cucharada de harina
- 1/2 dl. de vino blanco seco
- 1 dl. de aceite de oliva
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 300 g. de macarrones
- 150 g. de brécol
- 1 manojo de espárragos verdes
- 1 puerro
- 1 brik pequeño de nata líquida
- 80 g. de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal
Ingredientes
(para 4 personas):
- 2 manzanas
- 2 yogures
- Miel al gusto
Ingredientes
(para 4 personas):
- 1 kg. de cazón
- 1 cebolla
- 1 hoja de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1 rebanada de pan
- Hebras de azafrán
- 2 dl. de caldo de pescado
- 1 dl. de vino blanco
- 1 dl. de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca
Ingredientes
(para 4 personas):
- 200 g. de arroz basmati
- 50 g. de guisantes
- 50 g. de gambas peladas
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo pequeño
- 50 g. de magro de cerdo
- 2 huevos
- 1 guindilla
- 20 g. de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de aceite de sésamo
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- Caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
- Perejil picado (para decorar)
¿Sabías que...
La bulba del puerro se usa mucho en sopas, potajes y empanadas. También puede actuar como sustituto de la cebolla, cortado en rodajas, en juliana o en brunoise.
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