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Pasta tricolor con brécol, ajo y guindilla
Ingredientes
(para 4 personas):
- 500 g. de pasta tricolor
- 500 g. de brécol
- 1 trozo de queso parmesano
- Ajo
- Guindilla
- Sal
Elaboración:
- Cocer la pasta con el brécol en ramitos en abundante agua y sal. Una vez cocidos, escurrirlos.
- Preparar una ajada con la guindilla y el ajo y verterlo sobre la pasta.
- Cubrir con parmesano en lascas y servir.
¿Sabías que...
En términos de cocina, perfumar es equivalente a aromatizar.
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