Patatas asadas (2)

Ingredientes
(para 4 personas):

• 4 patatas grandes
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de nata fresca
• Perejil
• Pimienta
• Sal

Elaboración:

• Se lavan bien las patatas, se secan y se pinchan en profundidad varias veces para que pueda salir el vapor. Se colocan en un plato y se ponen en el horno microondas al 100% de potencia durante unos 10 minutos. Transcurrido este tiempo, se cambian de posición las patatas y se vuelven a meter en el microondas durante otros 10 minutos, hasta que estén hechas, lo que se sabe pinchándolas. Se envuelven en papel de aluminio y se dejan reposar unos minutos antes de servirlas. Se acompañan con una salsa que se habrá hecho en la batidora mezclando la mantequilla, la nata, el perejil, la sal y la pimienta.

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