Patatas asadas rellenas

Receta de patatas asadas rellenas en la categoría de patatas.

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 patatas medianas
  • 1 lata de atún en aceite
  • 1 cebolleta picada
  • 6 cucharadas de mahonesa
  • Queso rallado graso



Elaboración:

  • Lavar bien las patatas sin quitarles la piel.
  • Pincharlas e introducirlas en el microondas durante 7 minutos, al 100%.
  • Transcurrido ese tiempo, darles la vuelta y cocinarlas otros 7 minutos más.
  • Sacarlas del microondas, envolverlas en papel de aluminio y dejarlas reposar 5 minutos.
  • Elaborar un relleno, mezclando el atún, la cebolleta y la mahonesa.
  • Después, vaciar el centro de la patata e incorporarlo al relleno.
  • Colocar la preparación en el interior de la patata.
  • Cocinar durante 1 minuto en el microondas, al 100% o hasta que el queso se funda.

 

La receta de patatas asadas rellenas se puede acompañar con una salsa de tomate.

 

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¿Sabías que...

La trucha es un pez de agua dulce que pertenece a la familia de los salmónidos, aunque son numerosas las diferencias que la distinguen del salmón: su carne, que es mucho menos grasa que la de éste, su delgado cuerpo, su alta cola, su recta aleta caudal y su cabeza menos alargada. Generalmente, presenta un color grisáceo o verdoso con mucho brillo.


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