Patatas gratinadas rellenas de beicon y pollo

Receta de patatas gratinadas rellenas de beicon y pollo en la categoría de patatas.

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 4 patatas mona lisa
  • 50 g. de beicon
  • 50 g. de pollo
  • Queso rallado
  • 1 tacita de bechamel



Elaboración:

  • Asar las patatas en el horno.
  • Cuando estén listas, vaciarlas un poco por dentro.
  • En una sartén con un poco de aceite, saltear el beicon y el pollo.
  • Una vez salteados, añadir la bechamel y llevar el conjunto a ebullición.
  • Rellenar con él las patatas y gratinarlas con un poco de queso rallado.

 

Las patatas mona lisa son perfectas para asar porque son pequeñitas y se cuecen uniformemente. Es mejor quitar la piel al pollo.

 

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