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Bombones capuccino

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 250 g. (10 barritas) de chocolate para postres
  • 200 ml. (1 vaso) de nata para montar
  • 150 g. de chocolate extrafino con leche
  • 100 g. de azúcar
  • 2 cucharadas de café soluble



Elaboración:

  • Calentar la nata y añadirle el café soluble, el azúcar y el chocolate troceado.
  • Dejar enfriar hasta que se solidifique.
  • Fundir el chocolate con leche al baño María.
  • Formar bolitas con la crema de chocolate y café y bañarlas en chocolate con leche.
  • Dejar en el refrigerador durante 2 o 3 horas.
  • Listos para servir.

 

 

¿Sabías que...

Los dátiles son muy dulces, llegando a aportar por su concentración de azúcares un alto contenido calórico. Poseen además muchas vitaminas y sales minerales. En nuestro país se cultivan en la zona levantina, aunque su consumo no es muy abundante.


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