Churros

Ingredientes
(para 4 personas):

• 330 g. de harina
• 1 l. de agua
• 12 g. de sal
• 45 g. de azúcar
• Chocolate a la taza

Elaboración:

• Hervir el agua, el azúcar y la sal. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego y añadir la harina. Remover con fuerza e introducir la mezcla en la amasadora y amasar durante 3 minutos hasta que la masa quede blanda y fina.
• Introducir en la manga pastelera, formar los churros y rápidamente freír en aceite de girasol bien caliente.
• Mojarlos en el chocolate.

Seguir @lasrecetas