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Cóctel de sandía

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de sandía
  • Zumo de 1 limón
  • Zumo de 3 naranjas
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 10 g. de virutas de hojaldre



Elaboración:

  • Quitar las pepitas a la sandía y cortarla en dados de 1 x 1 cm.
  • Mezclar los zumos, el azúcar y las virutas de hojaldre.
  • Colocar en cazuelitas individuales los dados de sandía y napar con la salsa anterior.
  • Enfriar y servir.

 

La sandía tiene más de un 90% de agua.

 

 

¿Sabías que...

La cebolla es un ingrediente básico de la cocina moderna. Su sabor especial se debe a los compuestos de azufre que contiene. En general, cuanto más pequeña es la cebolla más fuerte es su sabor. Tiene efectos relajantes y sus vitaminas no se destruyen al cocer.


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