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Cóctel de sandía

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 300 g. de sandía
  • Zumo de 1 limón
  • Zumo de 3 naranjas
  • 1 cucharada de azúcar glas
  • 10 g. de virutas de hojaldre



Elaboración:

  • Quitar las pepitas a la sandía y cortarla en dados de 1 x 1 cm.
  • Mezclar los zumos, el azúcar y las virutas de hojaldre.
  • Colocar en cazuelitas individuales los dados de sandía y napar con la salsa anterior.
  • Enfriar y servir.

 

La sandía tiene más de un 90% de agua.

 

 

¿Sabías que...

En términos de cocina, batir es sacudir de forma enérgica, ayudándose de unas varillas, un producto líquido hasta que éste adquiera la consistencia deseada.


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