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Crema de café (2)

Ingredientes
(para 4 personas):

  • Crema pastelera
  • Café



Elaboración:

  • Se prepara una crema pastelera, aunque en este caso debe quedar muy espesa para que logre después el punto adecuado al añadirle el café. Una vez preparada, se le agrega una tacita de café muy concentrado, removiendo hasta unirlo todo bien. Esta crema de café se emplea fría.

 

 

¿Sabías que...

Se entiende por carne de cordero aquella que procede de la cría de la oveja que no ha cumplido todavía un año de edad. Cuando han superado el primer año a las hembras se les denomina ovejas y a los machos carneros, aunque en el mundo de la cocina es habitual utilizar el término carnero también para la oveja.


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