Crujiente de naranja con frutas del bosque

Ingredientes
(para 4 personas):

• 200 g. de azúcar
• 75 g. de zumo de naranja
• Ralladura de una naranja
• 50 g. de mantequilla
• 150 g. de harina
• 300 g. de piña picada
• 250 g. de frambuesas
• 250 g. de grosellas
• 250 g. de arándanos
• 250 g. de fresas

Elaboración:

• Mezclar el zumo de naranja con el azúcar. Añadir la ralladura de naranja y la mantequilla derretida. Por último, agregar la harina.
• Extender pequeñas porciones sobre una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
• Meter en el horno a una temperatura de 220°C y sacarlos cuando estén dorados.
• Servir los crujientes acompañados de las frutas del bosque.

Seguir @lasrecetas