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Emparedados de galleta
Ingredientes
(para 4 personas):
- 24 galletas María
- 150 g. de mermelada de grosella, albaricoque y frambuesa
- Azúcar
- Canela
- Aceite de oliva
Elaboración:
- Untar la mitad de las galletas con las distintas mermeladas.
- Taparlas, a modo de sandwich, con las galletas restantes. Apretarlas un poco para que queden bien unidas.
- Calentar el aceite en una sartén, a fuego suave, y freír las galletas rápidamente.
- Sacar y escurrir el aceite en un papel absorbente.
- Mezclar el azúcar y la canela.
- Rebozar las galletas en esta mezcla.
- Servir.
¿Sabías que...
El cebón es un animal cebado. El término se usa especialmente para el ganado vacuno joven, cuya carne es muy apreciada.
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