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Flan de leche y huevo

Ingredientes
(para 4 personas):

  • 250 g. de leche condensada
  • 4 huevos
  • 25 g. de caramelo líquido



Elaboración:

  • Batir los huevos y la leche condensada en el robot durante 5 minutos.
  • Poner el caramelo en el fondo de los moldes y añadir el preparado anterior.
  • Cocer al baño María en el horno a 150°C durante 15 minutos.
  • Enfriar y servir.

 

El flan casero aporta una dosis muy alta de proteínas, calcio y vitaminas.

 

 

¿Sabías que...

Se puede cocinar el pescado de forma sana y sencilla poniendo los lomos en una bandeja, cubriéndolos con otra bandeja de iguales características y colocándolas en una olla de cocción rápida; así el pescado se hará en su propio jugo de forma regular.


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